台灣農產價格

關於睡蓮

批發市場的睡蓮主要作為觀賞切花及沖泡蓮花茶使用，其優雅的花形與色彩深受花藝界與養生茶飲業者喜愛。主要採購者為花店、寺廟供花管道及特色茶飲店。

產季與供應

睡蓮在台灣南部可全年供應，但以夏季（5月至8月）為主要盛產期，此時花朵大且色彩鮮豔。

價格影響因素

價格受夏季颱風、冬季低溫導致產量減少，以及宗教節慶（如初一、十五）需求波動影響。

批發選購建議

• 選購時挑選花苞微開、花瓣無受傷或變黑者，以利後續順利開花。
• 檢查莖幹是否粗實且無腐爛現象，吸水性佳者花期壽命較長。
• 睡蓮對水分需求極高，運送與儲存過程中需保持濕潤與低溫。